メニュー

おなじみ「みなと屋」で行われた茨城名物・あんこうのつるし切り。文字通りあんこうを吊るしてさばくわけですが、これがかなりダイナミック。店先に大きなあんこうが吊るされた瞬間、黒山の人だかりです。口元に包丁をいれ、するすると皮を剥いでいくと歓声が。お客さんも参加してあんこうは無事解体されました。このあんこうは「あんこうどぶ汁」として食べることができますので、ぜひどうぞ!!