フェス飯ブログ「漆黒の最強ラーメン登場!!! 」
2011.08.04 21:58
12年目のロック・イン・ジャパン、いよいよ開催!
参加者の皆さんを迎えるための、大事な大事な前日。
フェス事業部も広大な会場を散り散りになって駆けずり回り、
無線と携帯の呼び出しの嵐と向き合ってあっという間に日が暮れました。
間違いなく史上最高のラインナップが揃った今年のロック・イン・ジャパンのフェス飯。
最後に紹介するのは、やはり最強のものを、ということで、
この漆黒に輝く富山の名物ラーメン、富山ブラック!!!!
麺家いろはは、全国から有名ラーメン店を集めたイベント「東京ラーメンショー」で、
2年連続最高売り上げを記録した怪物ラーメン店。
僕も会場に行ったんですが、お店が見えなくなるほどの行列に目が点になり、
並びながら別の店のラーメンを食べている猛者を見て完全に心が折れました。
後日別のイベントでようやく食べることができたのですが、
漆黒の黒醤油をベースとしたスープは、見た目に反して塩辛くなくあっさり。
創業以来継ぎ足して使ってきたという秘伝というにふさわしい黒醤油ゆえなのでしょうか。
また、氷見煮干や白えびを使ったスープのコクも絶品、富山の海洋深層水を使っていてヘルシーと、
「黒」いイメージとのギャップがいくつも出てくる不思議なラーメンでもあります。
ハングリーフィールドに出店する麺家いろは、意外にもロックフェス初出店!
仕込み時ようやくお会いできた名物店主さんも、県外にとどまらず海外へも出店し、
富山ブラックの魅力を布教しているだけにハングリー精神が半端ない!
絶対、食べずに帰るなんてもったいないですよ!
公式サイトのFOODS情報を見ればバレバレなんですが、
フェス飯ブログでご紹介した店舗は一握り。
他にも地元からの出店もあれば、COUNTDOWN JAPANやJAPAN JAMに出店していた方もいます。
(右のカテゴリーからすぐにフェスごとのフェス飯ブログをプレイバックできます!)
そしてみなと屋! 今年もほとんど変わることなく地元の有志が集合しました。
今年もエリアを一から組み立てたおやじバーの皆さんも、
参加者の皆さんと再会するのをとても楽しみにしていました。
もちろん恒例・ハム焼の行列もあるでしょう。お早めにどうぞ!
(加藤亮祐)
富山ブラック 麺家いろは
富山ブラック黒醤油らーめん(味玉入り) \800/冷やし富山ブラックらーめん \900
店主より:
東京ラーメンショー2009、2010、2年連続売上数第一位! 真っ黒いスープは意外にあっさり。冷たいスープの冷やしもおすすめ。
公式サイト「FOODS」ページにて全店舗紹介! 昨年よりおいしくできあがりました。
http://rijfes.jp/11/foods/