フェス飯ブログその④「博多を制した新感覚豚骨ラーメン!」

フェス飯ブログその④「博多を制した新感覚豚骨ラーメン!」

フェス飯ブログ4本目の初出店紹介は、
ラーメン激戦区博多を中心に全国7店舗を展開する『らーめん二男坊』!

2009年に創業した二男坊はそのままその年の「福岡ラーメン総選挙」で第1位を獲得。
最近では先月の11月25日に行われた「山梨らーめんグランプリ」でも優勝したお店です。

豚の頭骨をベースに長時間じっくりと炊き込んだスープは濃厚でまろやか。
さらに丁寧に下処理をほどこすことで、豚骨らーめん独特の臭みが無く、
女性でもぐいぐい飲めるスープに仕上がっています!

そしてそのとろみのあるスープに絡まるのは細ストレート麺。
歯切れの良い食感で、小麦の風味を感じます。

本場でありながら、全く新しい豚骨ラーメンを是非堪能してみてください!


ちなみにCDJの店舗担当者は二男ではなく三男だそうです。


(新川 晃司)


【店舗データ】
『らーめん二男坊』
出店エリア:5ホール
味付半熟煮玉子らーめん ¥900 / らーめん ¥800
店舗URL:http://r-jnb.jp/

店主より:
“福岡ラーメン総選挙”第一位受賞! 行列を嫌う博多の地で日夜を問わず行列を作り出すラーメン店!
博多の味と魂をそのまま引っ提げ、CDJ初出店!!


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