ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2016開催まであと5日！
開催直前は、初出店​店舗​を中心に​「​フェス飯ブログ​」​で盛り上げていきますので、よろしくお願いします。

まず始めに紹介するのは、「ハングリーフィールド」​でRIJF​​​​初​出店する「肉山」！
グルメ好きにはかなりの知名度を得ている​、​吉祥寺に店を構える赤身肉の名店です。
なかなか予約の取れないお店として有名で、​仮に​取れたとしても「数ヶ月先」。
そんな「肉山」の​​肉料理が​、​ROCK IN JAPAN FESTIVALでは​予約せずとも食べられるのです。

今回ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2016で食べられるメニューは、希少部位の『カイノミ』を高温の油で短時間揚げた「牛カツ丼」。
​まさに「​山​」​の如く積みあがった牛カツは、旨味が閉じ込められ、柔らかくジューシーに仕上がっています。

さらにお店では締め料理に出されている「肉山​特製​カレーライス」！
牛すじ、牛肉、野菜の旨みを楽しめる一品になっています。

​「入山」困難な​超絶肉グルメ、ハングリーフィールドが「登山口」です！


(新川晃司)

【店舗データ】
『肉山』
出店エリア：ハングリーフィールド
牛カツ丼 ￥1,000/肉山特製カレーライス ￥700/牛カツカレーライス ￥1,200

店主より：
吉祥寺肉山がRIJFに初登場!! 上質な牛カイノミを使用した牛カツ、牛肉と野菜の旨味を楽しめる肉山特製カレーをご用意しました。

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