JAM飯ブログ「金沢×博多のご当地セッション」

JAM飯ブログ「金沢×博多のご当地セッション」

JAPAN JAM 2011で食べられるフェス飯を紹介するブログ、「JAM飯ブログ」。
東京は北千住が生んだハンバーガーショップ・SUNNY DINERに続いては、
石川は金沢からJAPAN JAMのためにやってきてくれるロハスダイニング北前船!

ロハスダイニング北前船の売りはご当地グルメ。
博多ラーメンに金沢カレーの2枚看板に、金沢ハントンライスが登場します!

この金沢カレーと金沢ハントンライスという金沢ご当地グルメについて解説しますと、

まず金沢カレーは、ゴーゴーカレーのチェーン展開などで全国的に浸透してきた感のある、
濃ゆい黒めのルーにでっかいカツがのっかった金沢発祥のご当地カレー。
昨年のROCK IN JAPANなど各地のフェスでも博多ラーメンを凌ぐ人気を誇ったそうで、
金沢生まれ、金沢育ちの店主も「次のフェス飯の定番は金沢カレーだ!」と気合入りまくってます。

そして、金沢ハントンライス。これ、まだなじみのある方少ないんじゃないかと思います。
ハントンライスとは、「ハンガリー」とフランス語でマグロを意味する「トン」を合わせた造語らしく、
オムライス的なものの上に白身魚フライやエビフライをのせ、タルタルソースをかけた独特の洋食。
金沢の洋食屋には必ずあると言っていいものらしく、諸説あるそうなんですが、
店主の親類のお店はハントンライス発祥の地と言われているとか。おぉ。
と、書いてると諸説まみれになってしまう、というのがご当地グルメにはよくあるんですが、
近年金沢カレーに続く金沢ご当地グルメとして全国的に名が売れてきています。
公式サイトのFOODSページでは写真をアップしますので、ぜひチェックしてみてください!


「JAM飯」は、そんなお店の看板メニューである博多ラーメンと金沢カレーの共演!
博多ラーメンに金沢カレーの黒くてドロっとしたルゥをかけるという、いかにもジャム的な発想と所作から生まれたものなのですが、そもそもは去年のROCK IN JAPANの現場で、スタッフの賄い飯としてブレイクしたことがきっかけだそうです。


さっき、写真を見た事業部・海津が「うまそー」と言いながらさーっと通り過ぎていきましたが、
泣く子も黙るカレー×ラーメンという、それこそ脊髄反射的に「うまそー」と口を突いて出る最強タッグ。
金沢ご当地グルメと合わせて、ぜひお試しあれ!
(加藤亮祐)


ロハスダイニング北前船
金沢カレー ¥600/博多ラーメン ¥600/金沢ハントンライス ¥700
「JAM飯」カレーとんこつJAMラーメン ¥700

店主より:
話題のご当地グルメ金沢カレー&金沢ハントンライスと定番博多ラーメンをぜひご賞味ください☆
公式SNSアカウントをフォローする

人気記事

最新ブログ

フォローする