まんパク出品メニュー8「ゆずが生んだ逸品すこやか軍艦カレー」

まんパク出品メニュー8「ゆずが生んだ逸品すこやか軍艦カレー」

まんパクで食べられる「すこやか軍艦カレー」は、ニッポン放送の深夜番組「ゆずのオールナイトニッポンGOLD」(毎週火曜、22時〜)で、昨年5月にスタートした「カレープロジェクト2010」にて、ゆずの監修のもと開発されたオリジナルのカレー。

これは横須賀地区で有名な「横須賀海軍カレー」の言い間違いから始まりました。

きっかけは番組リスナーから寄せられた1通のメール。
「うちの母親は『よこすか海軍カレー』のことを何度言っても『すこやか軍艦カレー』と呼んでしまう」という投書が紹介され、ゆずの2人とリスナーの間でカレー談義が盛り上がりました。だったら、この名前のオリジナルカレーを本当に作ってしまおう!
番組内でカレーを作ってくれるお店を募集し、海軍カレー発祥の地・横須賀市が同企画に全面協力。同市のカレー事業者会に所属するYOKOSUKA SHELLが手を挙げました。
それから何度もの試作を繰り返し、その年の7月中旬にはゆずが試食。こうして晴れて「すこやか軍艦カレー」が完成です。

このカレーは5つこだわりを持っています。「横須賀海軍カレー」のルーに炒めたタマネギと細かくしたニンジン・ジャガイモなどの野菜をたっぷりと使う事。そして肉は鶏肉を使用。ご飯は雑穀米を使ってヘルシーに。三浦半島の安心野菜をトッピングし、メインはJAよこすか葉山のブランド「こだわりかぼちゃ」。更にご飯の上には「ゆずオリジナルフラッグ」を付けるというもの。

同カレー事業者会は、早速海軍カレーに続く横須賀の「新名物」として認定したそうです。

ラジオ番組の投書から始まったゆずの「すこやか軍艦カレー」が都内のイベントで食べられるのは、まんパクが初めて。
是非この味を堪能してください。

あっ、そうです。オリジナルの定番「横須賀海軍カレー」の方も、まんパクでは勿論食べられますので。
(海津亮)

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