★欧米のライヴ・サーキットは今フェス＆ツアー・シーズンの真っ最中！！！

にしても、
1年以上（バンドによっては2年以上）も続くワールド・ツアーに出る有名バンドのスター達は、ツアー中いったい何を毎日食べているのか？？？、、、。

そんなファンの素朴な疑問に、
著名ツアー・シェフが答えた記事を『Sunday Times Magazine』で発見♪♪♪

Sarah Muir（これまでのクライアント＝オアシス、レディオヘッド、ボブ・ディラン、ボン・ジョヴィetc）
Peter Bailey(これまでのクライアント＝ミューズ、テイク・ザットetc）
Giles Broe（これまでのクライアント＝カイリー・ミノーグ、ブリトニー・スピアーズetc)

上記3人の「現欧米ツアー・サーキットを代表するR&Rシェフ」が、
（１）「各バンド／アーティストがライヴ前やライヴ後に好むフェイバリット料理」、
（２）「楽屋裏に常に用意しておかなければならないベーシックなスナック料理」、
を明かしてくれています。
↓
（１）バンドがライヴ前やライヴ後に好むフェイバリット料理。
☆レディオヘッド（シェフ＝Sarah Muir）。
①ヤマウズラとマルメロと生姜入りのギョーザ。
②レバノン風サルサに乗せたスパイスをきかせたナス。

☆ミューズ（シェフ＝Peter Bailey。現在進行中の世界ツアーにも同行）。
①野ウザギとスモーク・パンチェッタとセージのリゾット。

※各料理のレシピはこちらで→　www.thesundaytimes.co.uk/food


（２）各バンド／アーティストの楽屋に24時間用意しておかなければならないスナック料理。

☆ビヨンセ：　ベイクド・チキン・レッグwithライス＆チリ・ソース。
☆ザ・ローリング・ストーンズ：　シェパーズ・パイwith HPソース。
☆メタリカ：　フル・イングリッシュ・ブレックファースト（フライド・エッグ＆ベーコン＆トマト＆マッシュルーム＆ビーンズetc）。
☆レディー・ガガ：　Mars bars(チョコレート・バー）。
☆ボン・ジョヴィ：　チキン・ヌードル・スープ。
☆レディオヘッド：　寿司。
☆クリフ・リチャード：　チキン・ティカ・マサラ（インド料理）。
☆ニルヴァーナ：　マカロニ・チーズ。
☆コールドプレイ：　ベーコン＆エッグ・ロールwith Heinzケチャップ。
☆マリリン・マンソン：　アブサン（アルコール飲料）とGummy bear（ゼラチン菓子）。
☆ブリトニー・スピアーズ：　ホット・ドッグとピーナッツ・バター＆ジャム・サンドイッチ。
☆アークティック・モンキーズ：　Crunchy Nut　コーン・フレーク。

マリリン・マンソンのアブサンとGummy bear（うわ、アンヘルシー、、、）、
ブリトニー・スピアーズのホット・ドッグとピーナッツ・バター＆ジャム・サンドイッチ（うげっ、ジャンク・フードの極致、、、）もビックリですが、
極め付きはやはりアクモンのコーン・フレーク！！！！！！
高い金を払ってお抱えシェフを雇ってるんだから、もっとマシなものを作ってもらえばいいのに、、、。
と普通の日本人なら思うでしょうが、
英国人って朝だけじゃなく、ランチや夜食としてもコーン・フレークを食べる人が結構いるんです（特に金のない学生）。