CDJ14/15のフェス飯ブログ、今回も初出店の店舗をご紹介します。
元祖浜松餃子の名店「石松」がCOUNTDOWN JAPANに初登場です！


「浜松餃子」といえば、キャベツがたっぷり入った甘みのある餡とつけあわせのもやしが特徴の餃子。
ニンニク控えめで、あっさりと食べやすい味わいが、男女問わず支持を得ています。


今回「石松」が販売するメニューは「石松餃子」だけではありません。
お腹いっぱいになれる一品として販売するのが、餃子の相棒「チャーハン」！
餃子とチャーハン、CDJにありそうでなかった最強の組み合わせを今回提供してくれます！


ありふれたメニューに見えますが、実は「チャーハン」は、多くの出店者が断念してきたハードルの高いメニュー。
1日1000食2000食が当たり前のCDJの規模で、常に出来立ての「チャーハン」を提供するためには、休むことなく鍋を振り続けなければならないからです。
「チャーハン」を主力メニューとしてCDJに出店すること自体も「石松」が初の試みです。


「難しい挑戦だとしても、餃子をフェス飯としてより人気メニューにするにはチャーハンが不可欠」――店主の熱意に僕らは懸けてみようと思いました。
チャーハンの鍋ふりを極めた屈強なスタッフを揃え、過酷な4日間に向け万全の態勢を組んでいます！


誰もが諦めてきた領域（チャーハン）に立ち向かう「石松」の挑戦、ぜひご注目ください！


（瀬戸栄地）


【店舗データ】
石松
石松餃子 ￥500/石松チャーハン ￥500/石松チャーハンセット ￥800


店舗URL:http://www.ishimatsu-gyoza.jp/


店主より：
餃子の王道を行く浜松餃子の元祖『石松餃子』。
今回は餃子の最強にして最高の相棒『石松チャーハン』を引き連れ登場。『石松チャーハンセット』は悶絶必至。