ここ2、3年で一気にトレンドになった食べ物といえば、「からあげ」。
今や都内でも数多くのからあげ専門店がオープンし、メディアもさかんに取り上げています。

からあげは、元々お弁当のおかずやおつまみレベルを超え、習慣的に食べている国民食。
からあげが嫌いな人に会ったことがないし、自分の家のからあげが一番だと思っているわけで、
専門店が進出する余地が無いと思われていたのですが、引き金はやはりご当地ブーム。
大分・中津のご当地グルメとしてからあげが注目され、人気店が東京などに進出して今に至ります。
街角で気軽に家よりおいしいからあげを持ち帰れるとなれば、国民食ゆえ逆に急速に広まりますよね。

「中津からあげ もり山」は、からあげ専門店が30店舗ほど軒を連ねるからあげの聖地・中津にあって、
老舗かつ不動の人気を誇る、日本で一番有名なからあげ専門店！
東京へも学芸大学に進出し、今日のからあげブームを牽引してきました。

もり山のからあげといえば、自家栽培ニンニクの効いた秘伝の「塩」だれ！
醤油を使わずに濃い味付けが出せるのか不思議なくらい、かなりパンチの効いた味です。
ジューシーなもも肉とパサパサしていない弾力あるむね肉のミックスがやはりおすすめ。
店主もフライヤー3台体制で盛り揚がっておりますので、
日本で一番有名なからあげ、ぜひ揚げたてを味わってみてください！
(加藤亮祐)


【店舗データ】
中津からあげ　もり山
骨なし・ミックス 200g ￥650/骨なし・もも肉 100g ￥350/骨なし・むね肉 100g ￥300
URL　http://morikara.net/

店主より：
匂いを嗅げば食べたくなり、一口食べればもっと食べたい！
秘伝の塩にんにくダレと新鮮な国内産鶏肉を使った「記憶に残る」もり山のからあげ。
さぁ食べちょくれ！