フェス飯ブログ「ミシュラン一つ星獲得の高級中華!」

フェス飯ブログ「ミシュラン一つ星獲得の高級中華!」
COUNTDOWN JAPAN 13/14まで10日を切りました!

皆さんのお腹を満たす飲食出店情報、公式サイトにてアップしていますが、
厳しい選考を通過した31店舗の中で異彩を放っているのが、今回初出店する中国飯店。
グループ店の中にはあのミシュラン一つ星を獲得したこともある高級中華料理店です!

中国飯店は、実はロッキング・オンのフードフェス「まんパク」には2度出店。
北京ダックをその場で調理するなど、高級中華のゴージャス感・スケール感そのままに、
フェス飯の概念を思い切り覆してくれました。

COUNTDOWN JAPANではお店でも人気のメニュー、焼き小籠包と担々麺が二本柱。
コックがその場で包み、カリッと皮を焼き上げた小籠包から出でる肉汁はまさに爆汁!
口に入れるときは注意しながら、黄金色の極上スープを堪能してください。
フェス飯ブログ「ミシュラン一つ星獲得の高級中華!」
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さらに、店主が2強メニューに割り込ませたのが、四川・麻辣おでん!
字面の通り、四川の辛いスープに玉子や大根、練り物といった具材を入れた中華おでんです。
辛いおでん、中国では一般的で、中国進出した日本のコンビニも和風と一緒に展開したり、
屋台では食べやすいように、具材を串に刺して煮込んだりしているようです。

フェスでも人気の中華が、一流コックの手にかかるとどうなるか。
一つ星店の高級中華が気軽に食べられる絶好のチャンスです!
(加藤亮祐)


■店舗データ■
中国飯店
爆汁!焼き小籠包 ¥500/びっくり!UMASUGI担々麺 ¥800/激熱!麻辣おでん ¥600

店舗URL http://www.chuugokuhanten.com


店主より:
一つ星高級中華の味をお手頃価格で召し上がれます!
とにかくクセになる! アツアツで寒さも吹っ飛ぶ! 皆様の心は盛り上がるはず!
それでは、一緒に〜3・2・1☆

◆フェス飯コレクション【冬】はこちら!
http://countdownjapan.jp/1314/foods
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