★アメリカやカナダなどのキリスト教圏（プロテスタント）で毎年、家族そろって祝われる感謝祭（今年は11月24日）ですが、

なんとあの「ワイルド＆背徳的なロックンロールスター」イメージの元祖＝キース・リチャーズが、

今年の感謝祭を祝い「母やストーンズのセキュリティを長年やっていた旧友etcから聞いた”美味しいシェパーズパイを作る秘訣”（！）」を伝授する動画を自身のＳＮＳにＵＰしています。
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動画中のキースのコメントによると、
「牛肉ミンスや玉ねぎやニンジンetcを油で炒めたベースの上に、通常はマッシュドポテトのトップを加えてオーブンに入れるのだが、
オーブンに入れる前に、
ベースの上にまた新たにスライスした玉ねぎを加え、マッシュドポテトのトップ＋パイ皮を乗せてオーブンに入れれば、
より玉ねぎの香ばしさが増幅されて美味しいパイが出来上がる」のだそう。

なるほど、、、今度試してみようっと。
日本の皆さんも週末にトライしてみては？


ＰＳ．
因みに、添付したキースの初ソロ作『Talk Is Cheap ( 1988年 ）』のジャケ写、
筆者がＲＯ特派員として初の海外出張（ＮＹのマネージメント事務所でキースを初めてインタヴュー）した際のリリース作品がこれだったので、つい選んでみました。
たしかあの時のＲＯ表紙写真もこれだったような、、、。

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