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    キース・リチャーズ、「美味しいシェパーズパイの作り方」を伝授する動画をUP!

    キース・リチャーズ、「美味しいシェパーズパイの作り方」を伝授する動画をUP!

    ★アメリカやカナダなどのキリスト教圏(プロテスタント)で毎年、家族そろって祝われる感謝祭(今年は11月24日)ですが、

    なんとあの「ワイルド&背徳的なロックンロールスター」イメージの元祖=キース・リチャーズが、

    今年の感謝祭を祝い「母やストーンズのセキュリティを長年やっていた旧友etcから聞いた”美味しいシェパーズパイを作る秘訣”(!)」を伝授する動画を自身のSNSにUPしています。


    動画中のキースのコメントによると、
    「牛肉ミンスや玉ねぎやニンジンetcを油で炒めたベースの上に、通常はマッシュドポテトのトップを加えてオーブンに入れるのだが、
    オーブンに入れる前に、
    ベースの上にまた新たにスライスした玉ねぎを加え、マッシュドポテトのトップ+パイ皮を乗せてオーブンに入れれば、
    より玉ねぎの香ばしさが増幅されて美味しいパイが出来上がる」のだそう。

    なるほど、、、今度試してみようっと。
    日本の皆さんも週末にトライしてみては?


    PS.
    因みに、添付したキースの初ソロ作『Talk Is Cheap ( 1988年 )』のジャケ写、
    筆者がRO特派員として初の海外出張(NYのマネージメント事務所でキースを初めてインタヴュー)した際のリリース作品がこれだったので、つい選んでみました。
    たしかあの時のRO表紙写真もこれだったような、、、。



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