明日10/16(月)、「大間の」本まぐろ解体ショー緊急開催決定!!!

明日10/16(月)、「大間の」本まぐろ解体ショー緊急開催決定!!!
まんパクin万博2017で前半週大盛況だった、本まぐろ解体ショー。

仕入れ・解体を行ってくれた「まぐろや黒銀」の大将より、「良い『大間』のまぐろが水揚げされた」と連絡があり、最終日を盛り上げるべく急遽明日解体ショーを行うことにしました!
軽快でためになるトークと、美しい包丁捌きをみせる大将も、スケジュールを調整してきてくれるそうです!

明日16日(月)、12:30より、本まぐろ解体ショーブースです!

明日10/16(月)、「大間の」本まぐろ解体ショー緊急開催決定!!!

大間産の本まぐろといえば、正月の競りでは数千万円になり、まぐろ漁師の特番も頻繁に組まれる、日本の本まぐろの最高峰。
解体ショーで使われることは、おそらくイベントでは初めてではないでしょうか。
重量123kgと、これまで3日間で捌かれた本まぐろよりも大きなサイズ。
希少部位の試食チャンスや、解体された本まぐろを使ったスペシャルメニューの販売もあります!

明日10/16(月)、「大間の」本まぐろ解体ショー緊急開催決定!!!

明日も雨予報ですが、絶対に足を運ぶ価値ありです。
日本一の本まぐろ、大間のまぐろがまんパクin万博を締めくくります!
(加藤亮祐)



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