まんパクの会場である国営昭和記念公園、
その地元・多摩地域の有志の方でつくられているのが「たまエリア」です。
今回初出店となる東京うぇーぶでは、幻の豚肉「東京X」をつかったメニューが登場!
その名も「東京X 多摩ベジプレート」!
東京Xとは、東京都が開発した銘柄豚。
安全で付加価値の高い豚肉にするために、
徹底した管理下でじっくり育てられているため大量生産ができず、
東京都内の限られた店舗にしか出回らない「幻の豚肉」!
めったに食べられないその豚肉を、シンプルに粗塩と胡椒で味付けし鉄板で焼き上げます。
東京X本来の旨みが味わえる素材を生かしたメニューです。
それを引き立てるのが一緒にそえられている多摩野菜。
生野菜のサラダとラタトゥイユが楽しめます。
お肉も野菜も食べられる大満足のプレートは、なんとたったの500円!
一人でも多くの方に東京Xと多摩野菜を味わってもらいたいという店主の気持ちが生んだお値打ち価格です。
この他にも、多摩野菜をたっぷり使ったミネストローネや、
チーズやポテトなどが盛りだくさんのおつまみ盛り合わせプレートなど、
ビールやワインに合いそうなおしゃれなメニューがそろっています。
多摩地域の美味しい素材を堪能してください!
(上見遥香)
【店舗データ】
たまエリア
東京うぇーぶ
東京X 多摩ベジプレート ¥500/多摩野菜たっぷり! ミネストローネ ¥250/おつまみ盛り合わせプレート S:¥500 M:800
店主より:
東京発! 幻の豚肉『東京X』がまんパク初登場! クセのない赤身と、旨み溢れる肉汁!
多摩で採れた新鮮野菜とコラボされた味を是非ご堪能ください!!
ご一緒に、多摩の野菜が具沢山のミネストローネもお薦め☆
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