まんパク2週末目、開場から夜まで、最高の盛り上がりを見せています！

17日間もやっていますので、序盤からロケットスタートを切る人気店舗、テレビ露出をきっかけに動き始める店舗、そして会場でじわじわと人気を集める店舗と売れ方は様々ですが、ワールドエリアに出店している長城菜館は、シャーピンという、名前だけ聞くとどういう食べ物か分からないメニューで支持を集めています。

長城菜館は昨年まで過去3回焼き小籠包を販売し大人気だったのですが、
店主張さんが「どうしてもシャーピンをお客さんに食べてもらいたい」ということで、思い切ってお願いすることにしました。
焼き小籠包は手作りで、調理にも時間がかかるため、お客さんを待たせてしまうこともあったようです。

シャーピンは、餡餅といい、中国や台湾ではかなりポピュラーな屋台料理。
もちもちした生地に牛肉を入れ、「おやき」のようなサイズにして鉄板で焼き上げます。
生地の食感もさることながら、中から溢れ出す熱々の肉汁がもう最高。ファストフード感覚であっという間に食べてしまいます。

というわけで、とっかかりはよくなく、なかなかピンとこない名前ですが、一度食べたお客さんがリピートすることが相次いでいるそうです。
(加藤亮祐)

【店舗データ】
ワールドエリア
長城菜館
餡餅（シャーピン） ￥500/餡餅丼 ￥700/タピオカドリンク（各種） ￥400

店主より：
中国、台湾などで昔から屋台などで愛されている餡餅(シャーピン)やオリジナルの餡餅丼、定番のタピオカドリンクを取りそろえております。お待ちしております！


◆出店メニューはこちら！
http://manpaku.jp/201405/shoplist

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