初回のまんパクからまんパクin万博2014まで皆勤賞の夏目家。
今年の東京のまんパクでは、定番人気の「和風あん餃子」に加え、誰も作ったことのない「高級餃子」の開発に着手。
餃子の上に黒トリュフのスライスを乗せ、赤ワインソースをかけた「トリュフ餃子」は、その高級感のある香りと贅沢な味わいで多くの話題を呼びました。

そして、まんパクin万博2014でも、「トリュフ餃子」に続く新たな餃子を開発してくれました！
それが高級餃子第2弾、「フォアグラ餃子」です！

この「フォアグラ餃子」、実際どういう餃子なのかというと、牛肉のあんを使った餃子の上に、ソテーした肉厚のフォアグラを乗せるというもの。
フォアグラの贅沢な旨味とジューシーな牛肉餃子がマッチし、ゴージャスな味わいに仕上がっています！
ソースには「トリュフ餃子」時から更に進化した「赤ワインソース」がふんだんに使用されており、味・見た目とも高級感を増した餃子に仕上がりました。

店主曰く、餃子にしては高い価格設定なんですがそれでも原価率はギリギリとのこと。
ただ、餃子屋としてお客様にエンターテイメントを提供することを、食の祭典であるまんパクで実現したい一心でメニュー開発に取り組みました、とその熱い思いを語ってくれました。

「フォアグラ餃子」はまんパクin万博限定のオリジナルメニューなので他では食べることができません！
餃子の新境地を開拓し続ける夏目家の高級餃子をぜひご堪能ください！
（瀬戸栄地）


【店舗データ】
餃子エリア
夏目家
フォアグラ餃子赤ワインソース仕立て(6個) ￥1,000/和風あん餃子 揚げ ￥500/和風あん餃子 焼き ￥500

店主より：
東京まんパクで話題をさらった「トリュフ餃子」に続く贅沢餃子第二弾！ 大阪まんパク限定「フォアグラ餃子」。
売り切れ前に是非お試しあれ！

店舗URL　http://natsumeya.com

◆出店メニューはこちら！
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