リトルジュースバーの「いちごけずり」！
赤と白のコントラストがきれいで見た目にも美味しいこのスイーツ、
店主のこだわりがたっぷり詰まった1カップなのです。
カップの中は、下からいちごのソース、凍らせたいちご、練乳ムースと3層構造になっています。
1層目のいちごのソースは、非加熱のフレッシュソース。
熱を加えないことで、いちごの栄養素を最大限残しています。
2層目は、氷を使わずに凍らせたいちごを自社開発の専用機で薄くスライス。
いちごの美味しさそのままに、舌に乗せるとサッと溶けてしまう繊細な食感が作られています。
3層目の練乳ムースがまた絶品！
北海道産の練乳と生クリームを使い、ホイップのようなふわふわの生練乳ムースです。
この3層が丁寧に重ねられることによって、他にはない、特別なフローズンスイーツとなっているのです！
大人から子供まで、ぺろりと平らげてしまえる絶品スイーツ。
ぜひお楽しみください！
(上見遥香)
マンゴーけずり【店舗データ】
リトルジュースバー
いちごけずり ￥450/マンゴーけずり ￥500/シトラスベリーソーダ ￥500
札幌と東京新丸ビルに店舗を構える「リトルジュースバー」で人気№1のオリジナルフローズンデザート「いちごけずり」。
北海道産のいちごとミルクをたっぷり使った、サクサク・ふわふわの食感をお楽しみください。
店舗URL http://www.littlejuicebar.com
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