まんパクin万博では、全国各地から参加する出店者さんに向け、
東京と大阪の2ヵ所に分かれて出店者説明会を開催しています。

大阪の説明会には、MBSの人気グルメ番組「魔法のレストランR」の全面協力のもと、
行列の絶えない話題のお店や、大阪グルメを代表する有名店の店主に出席してもらいました。
今回がイベント初出店のお店も多く、会場での搬入出や販売ルールなどの基本的なことや、
衛生管理について、みなさん真剣な表情で説明に聴き入っていました。

東京の説明会には、東京開催で人気グルメランキング上位を競う店主がずらり！
マニュアルの読み合わせ後は、経験豊富な出店者さんならではの活発な質疑応答があり、
改めて、皆さんと一緒に良いフェスを作れるなという手応えを感じることができました。

東京の説明会終了後に撮った、恒例の集合写真。
ROCK IN JAPAN FESTIVALに出店してくださっている方々も多く、頼もしい顔ぶれです。
この方々と、大阪の食欲の秋を盛り上げていきます！

まんパクin万博まで、あと2週間！
このブログでも出店メニューをどんどんご紹介していきますので、是非チェックしてください！

(中野有)

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